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キッチン家電＞ホットプレート・たこ焼き器＞ホットプレート

ｓｉｒｏｃａ　シロカ
おうちいろり (土鍋付き）
SQD151DK

食卓を囲む時間を楽しむ卓上調理家電「おうちいろり」
会話が弾むおいしさで日々の食事に特別感を

通常価格　¥36,000(税別)

JAN：4589919833801　
発売日　2023/12/01　

通常7～12営業日以内にお届け　

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自然故障　3年
¥2,880（税別）
自然故障　5年
¥3,600（税別）
自然故障＋物損　3年
¥3,600（税別）
自然故障＋物損　5年
¥4,680（税別）
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1. “食卓を囲みたくなる”3つのこだわり
1台で多彩なおいしい料理を作ることができる「おうちいろり」。食卓を囲む時間をより一層楽しんでいただくために、各種プレートや本体には、おいしさや、使いやすさのためのこだわりが詰まっています。
◆すばやくムラなく焼き上げる、高火力のヒーター＆蓄熱性の高いプレート
高火力ですばやくプレートをあたため、安定した温度で調理ができるのが「おうちいろり」の大きな特長。熱密度が高く、プレートを効率よく熱することができます。高火力のヒーターによりすばやく設定温度に到達し、食材をすばやく焼き上げます。（深皿を使用した際、200℃に到達するまでの時間は約6分）また、鋳物のプレート（深皿・ボールプレート）は蓄熱性にも優れているため食材をのせても表面温度が下がりにくく、食材をムラなく美味しく仕上げます。温度は料理に合わせて、1～5の5段階で設定可能です。

◆気になる煙をおさえる「減煙構造」
卓上で焼き物調理をする際のお悩みとして多く挙げられるのが、「煙が出て家の中のにおいが気になる」というお声。「おうちいろり」では、焼き網を使用した調理の際、油受けに水を張ることで煙をおさえる「減煙構造」を採用。煙のにおいを気にせずに料理を楽しめます。また、深皿使用時は、マイコンで温度を一定に保つことで煙をおさえます。

◆食材のおいしさを最大限引き出し、健康にもうれしい「ヘルシーモード」
深皿使用時には、マイコンによる精密な温度制御で温度を200℃で一定に保つ「ヘルシーモード」を選択可能。200℃で調理することで、焼きすぎによる焦げを抑えるとともに、おいしさの要素となる“香ばしさ”を感じる香り成分を最大化*3し、食材のおいしさを引き出すことができます。特に厚みのあるステーキ肉では適切な温度で焼くことで肉汁をぎゅっと閉じ込めることができ、旨味を逃さずにおいしく焼き上げます。

2.「作る」も「食べる」も楽しむ。料理の幅が広がる多彩なプレート
焼き鳥などの串料理や焼肉、炙り焼きまで楽しめる焼き網、炒め料理や煮込み料理にも活躍する深皿など、付属のプレートを使い分けることで普段の料理からおもてなしまで幅広い料理に対応。プレートごとの楽しみ方はさまざまで、「作る」も「食べる」も、食卓を囲むみんなで一緒に食事の時間を楽しめます。

プレートは、種類の豊富さだけでなく、それぞれおいしさや使い勝手にもこだわっています。焼き網は、食材が網にくっつくストレスなくおいしく焼けるよう、焦げ付きにくい線径1.6mmの極太網を採用。深皿は、蓄熱性が高い厚手のプレートで、肉厚なステーキも焼きムラをおさえて焼き上げます。ボールプレートも厚手にすることで熱が均一に伝わるため、外はカリッとした仕上がりに。穴のふちを5mmほどまっすぐ立ち上げることで、たこ焼きを返しやすく、綺麗な丸型に成形しやすい点にもこだわりました。

さらに、付属の取っ手を使えばスムーズにプレートを乗せ換えることができるため、1食の中で複数のプレートを使い分けたいときにも便利です。
-「土鍋／蒸し皿」付属のモデルも
3種のプレートに加え、伊賀焼窯元・長谷園の土鍋と、蒸し料理にも便利な蒸し皿（陶製すのこ）が付いたモデルもご用意しています。長谷園の土鍋は高い蓄熱性と保温効果を備えており、蒸し皿とあわせて使えばさらに料理の幅が広がります。

3. コース料理もこれ1台で。全63種のレシピをご提案
「おうちいろり」では、食事をしながらプレートの種類を変えることで1食に何通りもの使い方が楽しめる“コース料理”をはじめ、さまざまなシーンに寄り添う幅広いメニューをお楽しみいただけます。付属のレシピブックには、普段の食事に活躍する基本の料理から、週末に家族や友人みんなで集まる際など、特別感のある食事をしたいときにおすすめのおもてなし料理、自宅にいながらにして異国の風を感じられる世界の料理など、テーマに合わせた全63種の多彩なレシピを掲載しています。

4.お手入れ簡単＆収納もらくらく
従来の卓上調理家電のお悩みとして多く挙げられるのが、「お手入れが大変」「収納場所に困る」といった声。「おうちいろり」なら、本体パーツをヒーターから外して洗うことができるためお手入れも簡単。また、土鍋を除く付属品はスタッキングでき、すべて重ねても高さは約17.2cmと、場所をとらずにコンパクトに収納することができます。

高火力と高い蓄熱性により食材のおいしさを引き出す。

さらに多彩なプレートで楽しみひろがる。

高火力ヒーターと蓄熱性の高いプレート、正確な温度制御でおいしさを実現

熱効率の高い特殊な形状のヒーターが、すばやい温度上昇と高火力を実現。

深皿を使用した場合、200℃に到達するまでの時間は約6分。

すばやく食材を焼き上げます。

卓上で焼いて、熱々を。焦げ付きにくい網と減煙設計で手軽におうち炉ばたを実現

焦げつきにくく、上手に焼けるこだわりの焼き網は、お肉や海鮮、串焼きなどに大活躍。

油受けに水を張ることで煙を抑える「減煙構造」で煙のにおいを気にせず炉ばた焼を楽しめます。

料理の幅がひろがるこだわりの５種類のプレート

今日はおうちで串焼き＆炉ばた焼

焼き網

ステーキも具だくさんの料理もおまかせ

深皿

みんなで囲んで楽しさいっぱい

ボールプレート

優れた蓄熱性で料理をおいしく

土鍋*

*SQ-D151Dのみ付属

食材のおいしさを存分に引き出す

蒸し皿（陶製すのこ）*

*SQ-D151Dのみ付属

63メニュー掲載のレシピブック付き

普段の食事に活躍する基本の料理から、週末に家族や友人みんなで集まる特別な時間などにおすすめのおもてなし料理、自宅にいながらにして異国の風を感じられる世界の料理や、シーンにあわせたコース料理など、テーマに合わせた全 63メニュー* の多彩なレシピを掲載。

*1 63レシピのうち14種は土鍋／蒸し皿用のレシピです。　土鍋／蒸し皿をセットに含まないSQ-D151には、土鍋用のレシピブックは付属しません。

いつもの献立で終わらない。楽しみ方が広がる、コース料理。

食事をしながらプレートをのせ換えることで楽しめるコース料理をご提案。シーンにあわせて多彩な料理を卓上で楽しむことができます。

スペイン風コース

炙りピンチョス

アヒージョ

シーフードパエリア

子どもお楽しみコース

餅ベーコン焼き

ライスボール

お楽しみボールカステラ

使いやすさに配慮した設計

煙を抑える減煙設計

焼き網使用時には油受けに水を張ることで煙を抑える「減煙構造」を採用。煙のにおいを気にせず料理が楽しめます。

お手入れかんたん

プレート類はもちろん、本体パーツをヒーターから外して洗う事ができ、お手入れかんたん。

コンパクトで使いやすい

土鍋を除く付属品はスタッキング可能。高さ17.2cmに収まるので、場所を取らずにコンパクトに収納できます。出しっぱなしでも気にならず、日常使いがしやすいサイズです。

製品外観画像

焼き網、深皿、ボールプレート、土鍋*、蒸し皿*の5種類のプレートが付属。

種類の豊富さだけでなく、それぞれおいしさや使い勝手にもこだわっています。

*SQ-D151Dのみ付属

焼き網

焦げ付きにくい線径 1.6 mmの極太網を採用。食材が網にくっつくストレスなく、おいしく焼き上げるこだわりの焼き網です。焼き網使用時には、油受けに水をはることで煙を抑える「減煙構造」により、煙やにおいを気にせず存分に食事を楽しめます。

串焼き＆炉ばた焼に最適。

深皿

蓄熱性が高い、厚さ 5mm の深皿。熱が均一に伝わるため、焼きムラを抑え、肉厚なステーキもおいしく焼き上げます。平皿ではなく、あえて 4.5cm の深さがある深皿にすることで、すき焼きやパエリアなど幅広い料理に活躍。日々使いにも便利な万能プレートです。深皿は、精密な温度制御で温度を約 200℃で一定に保つ「ヘルシーモード」に対応しています。

ステーキも具だくさんの料理もおまかせ

ボールプレート

直径 45mm の大玉たこ焼きができる、厚手のボールプレート。熱が均一に伝わるので、外はカリっと仕上がります。穴の間に仕切り線を設けるとともに、穴のふちを 5mm ほどまっすぐ立ち上げることで、たこ焼きが回転しやすくなりました。ボール状の料理はもちろんのこと、異なる具材を同時に楽しみたいアヒージョなどにもおすすめ。

みんなで囲んで楽しさいっぱいアイデア料理で楽しみが増えます

土鍋

1832 年創業の、長谷製陶の土鍋を採用。多孔性のある土で作られた土鍋は蓄熱性に優れ、高い保温効果があります。また、土鍋は温度がゆるやかに上昇するため、酵素が活発に働き、タンパク質をアミノ酸に、デンプンを糖に分解することで食材のうまみや甘みを引き出します。

優れた蓄熱性で料理をおいしくします

蒸し皿

土鍋に蒸し皿をセットすれば、蒸し料理にも活躍。素材の味を生かした料理が楽しめます。

食材のおいしさを存分に引き出す蒸し料理を土鍋にセットして二段調理も可能

ふた

使いやすさにこだわった設計のふたが付属。つまみが斜めになっているので裏返して置きやすく、また、くびれのある形状が指で挟んで持つことができるため、裏返したふたを持ち上げる際にも便利です。ふたをして調理すると、しないときよりも深皿の表面温度が高くなります。焼きもの料理や蒸し焼き料理はできあがりが早くなり、やわらかく仕上がります。

食材を早くやわらかく仕上げる使い勝手にもこだわりました

詳しくは以下のサイトもご参照ください。 ※外部サイトへリンクします。
メーカーサイト：こちらをクリック

商品スペック

メーカー希望小売り価格(税別)	オープン
本体サイズ（高さ×幅×奥行）	高さ9.6×幅29.3×奥行34.3cm
プレートサイズ（高さ×幅×奥行）	直径28.9×高さ6.9cm
本体重量	2.2kg
プレート加工	セラミック加工
鍋丸洗い	可
最高温度	250℃
油カット	有
煙カット	有
コード長さ	2.5m
消費電力	1200W
付属品	深皿、ボールプレート、焼き網、土鍋・蒸し皿、ふた、取っ手(プレート交換用)、土鍋検知アタッチメント、電源コード、レシピブック、取扱説明書(保証書)
仕様1	焼き網使用時、油受けに水を貼ることで煙を抑える「減煙構造」を採用
仕様2	深皿使用時には、マイコンによる精密な温度制御で温度を一定に保つ「ヘルシーモード」を搭載
仕様3	コース料理をはじめ、さまざまなシーンに寄り添う多彩なレシピを63メニュー掲載したレシピブックが付属
メーカー保証年数	1年