下村工業 SHIMOMURA
UN-RYU(雲竜) 三徳庖丁
BJUNR01
優美な霞模様から繰り出される技の数々
通常価格 ¥15,000(税別)
JAN:4962336115840 
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優美な霞模様から繰り出される技の数々

日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで作り出される優美な霞模様。
コバルトを配合した高品質刃物鋼V金10号を使用し、硬度が高く長切れします。

刃渡り:170mm 全長:305mm
重量:150g 板厚:2.0mm

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