料理研究家脇雅世さん監修のo.e.c.シリーズの、IHクッキングヒーターに最適な中華鍋。
通常価格 ¥20,000(税別)
JAN:4901601365764
発売日 2011/03/31
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●IHに好相性の材質を使っているので、熱効率がとっても良く、炒め物などをシャキッと仕上げることができます。
●底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわります。
●深さを活かしたゆるやかなカーブは具だくさんの炒め物や煮物に適しています。
●ふたの中央部はガラスなので、調理中の様子を確認できます。
●補助ハンドル付なので、両手で簡単に持ち上げられます。
●オーブンにも対応耐熱性のハンドルなので、鍋をそのままオーブンに入れて加熱できます。
●持ちやすいショートハンドル持ちやすく短いハンドルのおかげで、フライパンの重さをあまり感じさせず、調理がしやすくなりました。
深さがあるので、炒め物以外にも、煮物、揚げ物そして蒸し物にも適しています。
耐久性の高いフッ素樹脂加工耐久性の高いフッ素樹脂加工「イクリプス」を使用しています。【仕様】底の厚さ:2.5mm