ビストロ匠技AIで、ふっくら粒感のあるごはんへ。

お米の状態は変化する

お米は１年を通して変化し、保管の仕方によっても状態は日々変化しています。

おいしいごはんを炊くためには、そのときのお米の状態に合わせて炊き方を変えることが重要です。

匠も大切にしている「お米に合わせた炊飯」

料理の匠は、炊飯前はもちろん、炊飯中も常に細かくお米の状態を見ながら、最適な火加減や圧力加減になるように調整しています。

匠のように、お米に合わせて炊き分ける

ビストロ匠技AIが匠のように３つのセンサーでお米の状態を見極め、火加減・圧力加減をコントロール。

約9,600通り＊のプログラムから自動で最適な炊き方に調整し、まるで匠が炊いたような、ふっくら粒感のごはんに。

＊ビストロ炊飯コースで３合炊いた場合。

ビストロ匠技AIが活かすこだわりの技術

ビストロ匠技AIがこだわりの火力・圧力技術を最適にコントロール。

お米一粒一粒にしっかりと熱を伝え、ふっくら粒立ちのよいごはんを炊き上げます。

銘柄米の個性を引き出す

お米の作り手と共同開発した炊き方で、日本全国の銘柄米をお楽しみいただけます。

お好みに合わせた食感に

「やわらか」「もちもち」など、ご家族の好みやその日のメニューに合わせた食感に炊き分けられます。

炊込みごはんも専用コースで簡単に

炊込みコースの具材量が増え、レパートリーが拡がります。

保温してもおいしさを保つ＊

保温中もごはん残量に合わせて匠技AIが加熱制御することで、時間が経ってもおいしさが続きます。＊

＊含水率の変化が少ないこと。パナソニック比。

毎日使うからお手入れしやすく

使用後のお手入れはふた加熱板と内釜の２点だけ。

内釜は軽くて扱いやすく、丈夫だから釜の中で洗米もできます。

食洗機でそのまま洗えるワンタッチふた加熱板

ふた加熱板は食洗機対応でお手入れラクラク。