釜戸着想!レンジで温めるだけで冷凍ご飯がまるで炊き立てように美味しくなる、冷凍ご飯茶碗「旨味の達人」。
通常価格 ¥5,240(税別)
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電子レンジで発熱しない!特殊ステンレス材SUS316を使用
釜戸ご飯のおいしさの秘密は強火によってもたらされる吹きこぼれるほどの沸騰力。これを再現するため熱伝導率のいいステンレス材を使用。電子レンジで釜戸ご飯を炊くときの沸騰力を再現しました。
高温で温めることでご飯内部の細胞が熱により壊れ、栄養成分が抽出されることによってまるで釜戸で炊いたような味わい深いごはんに生まれ変わります。
また、冷凍庫で冷やす際もステンレスの特性により冷凍庫に入れた瞬間から器が冷やされ、素早く冷凍ご飯を作ることができます。
これにより熱々の状態で冷凍庫に入れても他の食材を傷めずに炊き立てのおいしさを閉じ込めることができます。