亀山刃物
ボンシェフ 牛刀 <ABVB201>
ABVB201
食材がくっつきにくい、切れ味抜群の亀山刃物ボンシェフ牛刀。
モリブデンバナジウム鋼を使用し、使いやすさを追求したプロ仕様です。
通常価格 ¥3,646(税別)
「ご注文時の状況によりお届けまでに平常時よりも長い期間を要する場合がございます。お急ぎの場合は営業担当者へお問い合わせください。」
穴が空いた構造が特徴の包丁、ボンシェフシリーズ「牛刀」
■包丁の仕様
・形状:牛刀(洋刃)型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:20.5cm
■切ったものがくっつきにくい
丸穴の空気孔と上部の凸部(リブ)により切ったものが庖丁にくっつきにくいです。
■ボンシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)
・ペティーナイフ(14.5cm)
・牛刀(20.5cm)
・三徳庖丁(20.4cm)
※数字は刃渡りサイズです。