品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「筋引」(龍彫刻入)
通常価格 ¥15,773(税別)
JAN:4960316121119
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品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「筋引」(龍彫刻入)
■包丁の仕様
・形状:筋引(スライサー)型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:24cm
■ミソノスウェーデン鋼(龍彫刻入)シリーズ(2021年4月時点)
・牛刀(24、27、30、33、36cm)
・筋引(24、27、30、33、36cm)
・洋出刃(16.5、21、24、27cm)
・ガラスキ(18cm)
※数字は刃渡りサイズです。
※彫刻が入っていない製品もご用意しています。
(ミソノスウェーデン鋼庖丁)
厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。