片岡製作所 KATAOKA
マイルドカット2000抗菌カラー庖丁 万能庖丁 16cm MCB-P <AMI02PI>
AMI02PI
衛生管理に便利なカラー包丁、マイルドカット2000シリーズの「万能包丁」
通常価格 ¥2,291(税別)
衛生管理に便利なカラー包丁、マイルドカット2000シリーズの「万能包丁」
■包丁の仕様
・形状:万能(三徳)型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:16cm
・ハンドルの色:ピンク
■衛生管理に便利な5色
ホワイト・ピンク・ブルー・イエロー・グリーンがあります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別にハンドルの色を変えることができます。
■サブゼロ処理
モリブデンバナジウム鋼をベースとした特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■抗菌材入りのハンドル
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルです。
■3種類の包丁を用意(2021年4月時点取り扱い)
・牛刀 18cm
・万能 16cm
・菜切 16cm
※数字は刃渡りサイズです。