片岡製作所 KATAOKA
マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-180 ピンク <AMSE318PI>
AMSE318PI
衛生管理に便利なカラー包丁、マスターコックシリーズの「牛刀」
通常価格 ¥4,910(税別)
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衛生管理に便利なカラー包丁、マスターコックシリーズの「牛刀」
■包丁の仕様
・形状:牛刀(洋刃)型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:18cm
・ハンドルの色:ピンク
■衛生管理に便利な6色
ホワイト・ブルー・グリーン・ブラウン・ピンク・イエローがあります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別にハンドルの色を変えることができます。
■サブゼロ処理
モリブデンバナジウム鋼をベースとした特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■抗菌材入りのハンドル
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルです。
■2種類の包丁を用意(2021年4月時点取り扱い)
・ペティーナイフ(12、15、18cm)
・牛刀(18、21、24cm)
※数字は刃渡りサイズです。