■フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、 生地の状態(加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態)や焼き時間・温度などにより冷却中にケーキの側面が型から離れてしぼんでしまう場合があります。
■これはこびりつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。
■材質:ティンフリースチール・フッ素樹脂加工
通常価格 ¥2,600(税別)
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■フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、 生地の状態(加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態)や焼き時間・温度などにより冷却中にケーキの側面が型から離れてしぼんでしまう場合があります。
■これはこびりつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。
■材質:ティンフリースチール・フッ素樹脂加工