ダイヤモンド研磨剤を使用した手動式の包丁砥ぎ器
通常価格 ¥8,655(税別)
JAN:0087877463015
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ダイヤモンド研磨剤を使用した手動式の包丁砥ぎ器
■対応包丁
(刃の種類)
・両刃のみ
(刃の材質)
・金属メインの素材(鋼、ステンレスなど):対応
※チタン包丁は不可
・セラミック:不可
■ダイヤモンド研磨材使用
■荒研ぎ・仕上げ研ぎの2段階
・第1段階/荒砥ぎ:包丁の刃を刃元から差し込み、荒砥ぎと同時に30度の角度を付けます。
・第2段階/仕上げ砥ぎ:第1段階と同じように包丁の刃を刃元から差し込み、さらに広めの角度を付けて鋭く長持ちする刃に仕上げます。