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オカモト　ｏｋａｍｏｔｏ
業務用ピチットミニ36R（36枚ロール） ＜XPT16＞
XPT16
食材の旨味を凝縮！余分な水分を吸収し、水っぽさや生臭みを抑える食品用脱水シート。
冷凍焼け防止にも効果的です。
通常価格　¥1,964(税別)
JAN：4547691681164　
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「ご注文時の状況によりお届けまでに平常時よりも長い期間を要する場合がございます。お急ぎの場合は営業担当者へお問い合わせください。」

 数量
個

1ロール36枚（小サイズ）入り、高吸収タイプの脱水シート

■高吸収タイプ
　素材の冷凍・冷凍素材の解凍、一夜干し作りなどに適しています。

■ミシン目入り
　1枚ごとにミシン目が入っているので簡単に切って使用できます。

■吸水タイプとサイズ違いの4種類
　用途などにあわせてお選びいただけます。
　・スーパー18R（超高吸収タイプ、18枚入り、1枚のサイズ250×350mm）
　・32R（高吸収タイプ、32枚入り、1枚のサイズ250×350mm）
　・ミニ36R（高吸収タイプ、36枚入り、1枚のサイズ180×250mm）
　・マイルド30R（低吸収タイプ、30枚入り、1枚のサイズ250×350mm）

（ピチット）
　ポリビニルアルコール製の袋状の半透膜フィルムの中に、高い浸透圧の「水あめ成分」を包んだシートです。食品を包むだけで、なまものに含まれている余分な自由水を吸水するピチット。水っぽさをなくして旨味を引き立てるほか、自由水による生臭みや痛みの進行を抑えます。ピチットは、ホテルの厨房や産地加工業者に愛用されているほか、ご家庭ではヘルシーメニューづくりやお子様の偏食防止に役立っています。

商品スペック
メーカー希望
小売り価格(税別)		 オープン
仕様 ■メーカー品番：36R ■横×縦（mm）：250×180


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