スープウォーマー エバーホット NMW-088
通常価格 ¥52,800(税別)
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■本体に湯を入れ、その蒸気熱でスープを保温する湯煎式
■二重構造ですので、直熱式と違いスープ全体をやさしく温めます。
■蒸気熱の保温効果で、煮づまりを少なくし、スープの焦げ付きを抑えます。
■蒸気熱でやさしく温めることで、スープを安定した温度で保温し、スープの温度ムラを少なくします。
■スープの油分なども分離しにくく、粘度のあるポタージュやおかゆなどの保温に最適です。
■電源:単相100V
■消費電力:200W
■容量:8L(30〜60人用)
■設定温度:70〜90℃(5段階)
■質量:約6.7kg。