ウエダ製作所の木製麺切カッター16型。
天然木合板製の台と刃渡り265mmの庖丁で、そばやうどんなどの麺を簡単に切れます。
麺切り幅は調整可能。
通常価格 ¥120,000(税別)
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ウエダ製作所の木製麺切カッター16型(A-185)は、天然木合板製の台と刃渡り265mmの庖丁で構成されています。
麺切り幅はストッパーと調整爪で調節でき、そばやうどんなど、様々な麺に対応可能です。
重さは10kg、まな板部は835×270mmと大きめサイズです。