衛生管理に最適、TKG-NEOカラーシリーズ「骨スキ」
通常価格 ¥5,800(税別)
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衛生管理に最適、TKG-NEOカラーシリーズ「骨スキ」
■包丁の仕様
・形状:骨スキ・ガラスキ型
・刃型:片刃
・刃渡りサイズ:15cm
・ハンドルカラー:グリーン
■現場の声にもとづいた構造のハンドル
握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドルになっています。
■抗菌加工
ハンドルは抗菌加工が施されているので衛生的です。
■インサート成型
口元からの水や雑菌の浸入を防ぐので安心です。
■6色のハンドルカラー
ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラックがあります。食材別に使用でき衛生管理ができます。
※筋引サーモンはブラック色のみとなっています(2021年4月時点)。
■熱湯殺菌対応
100℃、20分の熱湯殺菌も可能です。
■TKG-NEOカラーシリーズ(2021年4月時点取り扱い)
・ペティーナイフ(12、15cm)
・牛刀(18、21、24、27、30cm)
・筋引(24、27cm)
・三徳(17cm)
・菜切(16.5cm)
・骨スキ(15cm)
・筋引サーモン(24、27cm)
※数字は刃渡りサイズです。