パンでも麺でも、お好みの生地作りができる「業務用こね機」
通常価格 ¥179,000(税別)
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通常7〜12営業日以内にお届け
パンでも麺でも、お好みの生地作りができる「業務用こね機」
■特殊なこね羽根
手ごねのように優しく力強くこねあげます。
■様々なジャンルで活躍
ベーカリーカフェ、そば屋など幅広いジャンルの店舗で活躍します。
■プログラム機能
パネル式の操作で、こねたり、発酵、ガス抜きをお好みの時間で設定・登録できます。
■長時間の連続使用可能
・ポットは外釜式でモーター熱がこもらず生地温度が上がりにくい設計
・作動音が静かなので営業中でも生地作りが可能
■使用容量
・パン生地:500〜1500g
・そば生地:500〜1000g