熱伝導の良い銅鍋は、食材を煮崩れさせず美味しく炊けます。
通常価格 ¥25,000(税別)
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熱伝導の良い銅鍋は、食材を煮崩れさせず美味しく炊けます。
熱伝導率が高い銅鍋は、コンロの熱が素早く全体に行き渡り焼ムラや焦げ付きを防止します。
均一に熱が対流し、片煮えや焦げ付きも出来にくく仕上がります。
一つ一つ違う手打ちの鎚目は、気品溢れ、優雅な食卓を豪華に演出します。