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独自の抽出方式である「Clear Brewing Method」により、自宅で淹れるには難しい「ストロング」な味わいと、「クリア」な後味を実現しました。
瞬間煮沸により、蒸らし、抽出、仕上げと、工程に合わせて0.1秒ごとの細やかな温度と、0.2ml単位の湯量を調整します。
ハンドドリップ以上の緻密なコントロールで、えぐみ・雑味を出さず、コーヒーのおいしさだけが抽出できます。
一般的なコーヒーメーカーには存在しない第二の注湯口が特徴です。REGULARモードでは雑味が出る直前にドリッパーからの抽出をストップします。
その代わりに適温のお湯を足すことで、濃度と温度を調整し、雑味の少ないクリアな後味を実現しました。
ペーパードリップ用の挽いたコーヒー豆を1から3杯分お好みの量だけセットし、タンクに水を入れます。
電源を入れ、「REGULAR・STRONG・ICED」の3種のモード・杯数を選びスタートボタンを押して下さい。
心地よい音色が、抽出完了をお知らせします。
クリア&ストロングな味わいの一杯をお楽しみ下さい。
抽出部をあえて開放することで、新鮮な豆の膨らみや抽出中の香りを存分に楽しめるデザインとしました。
抽出中の様子を五感で感じることで、目の前でコーヒーを入れてもらっているような感覚を味わえます。
「良い道具」感を感じる上質な存在になるよう、細部のデザインまでこだわりました。
キッチンだけでなく、リビングや書斎に置いても違和感の無いデザインです。
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