ビタントニオの発酵メーカーで、簡単に発酵食を手作りできます。
温度設定や時間設定も自由自在。
コンパクトで使いやすい一台です。
通常価格 ¥6,300(税別)
発酵に必要な温度帯と時間が設定可能
●設定温度範囲:25から65℃
●設定時間範囲:30分から48時間
○塩麹:55℃・8時間
○味噌:55℃・8時間
○甘酒:55℃・7時間
○ヨーグルト:40℃・5時間
○発酵あんこ:60℃・10時間
○パン:30℃・50分(1次発酵) 30℃・60分(2時発酵)
容器2個、付属しています。
容器のまま保存するために2つ。
○容器を移し替える際の、移し替える側の容器を消毒する手間が省けます。(一度の消毒でOK)
○四角い容器は収納しやすく、透明なので中身も確認できます。
○容器容量:1リットル。電子レンジでの消毒が可能。容器に水を100ml入れて、加熱します。500から700W:5分