本土鍋の圧倒的大火力を実現する表面6層コート仕上げ

沸とう維持工程で温度を上げて泡立ちを強め、表面6層コートと土鍋素地がそれぞれの役割をもって蓄熱性と大火力沸とうを高めて、お米の粘りと甘みを引き出します。

蓄熱効果の高い素材を採用した内なべの発熱体

蓄熱性の高い素材である「シラバスバルーン」※2を採用することによって、WレイヤーIHの効果を高め、土鍋の性能を向上させます。ごはんの甘みと粒立ちが際立ちます。

※2　南九州に広く分布するシラス台地で採掘される火山灰。蓄熱性が高く、発熱体の外側を覆うことにより、密閉空気で断熱効果が高まります。

遠赤効果を高める遠赤釉薬

本土鍋に塗布する釉薬を独自開発し、鉄・コバルト等を含めることで土鍋の遠赤効果をさらに高めました。これによってお米のアルファ化を促進し、ふっくらなのにしっかりと弾力もあるおいしいごはんを実現しました。

理想の沸とうの泡を生み出す波紋底

底面の波紋形状により、細かく均一な土鍋泡を発生させます。

大火力による炊きあげ

圧倒的大火力でお米の甘みを引き出すタイガー史上最高温度約300度※3土鍋性能をアップする「300℃ WレイヤーIH※3」を採用。（JRX-S060は250℃ WレイヤーIH※3）2層のIHとシームレス構造で発熱パワーを最大化。土鍋に熱をまんべんなく伝え、激しくもやさしい熱対流を生み出し、お米一粒ひと粒に効率よく丁寧に熱を伝えます。

※3　JRX-S100において、約300度、「白米・標準」メニュー4合、炊きわけ「しゃっきり」、火かげん「強」炊飯時。JRX-S060において、約250度、「白米・標準」メニュー2合、炊きわけ「しゃっきり」、火かげん「強」炊飯時。内なべ外側底面の温度。（タイガー調べ）

細やかな泡立ちがお米を包み込みごはんの弾力を引き出す

土鍋ならではの細かく均一な大量の「泡」がお米を包んで表面を守るため、激しい対流でもお米同士がぶつかって傷つくことが少なく、旨み成分であるデンプンを閉じ込めます。

表面つややか、もっちりとした食感に炊きあげます。

お米をつつんで傷つけにくいデンプンを閉じ込め・甘み成分がたっぷり

お米同士がぶつかり傷つきやすいデンプンが流出・甘み成分が減少

精密な温度コントロールを実現する匠火センサー

センシングの強化で土鍋は次のステージへ

新たに搭載されたセンターセンサーで、まるで職人の火入れ技術を再現するかのような精密な温度コントロールを実現しました。これにより、米の量と水の温度に合わせて、理想の火かげんを匠火センサーが判断し、毎日のごはんを丁寧に安定しておいしく炊きあげます。

[NEW]　極・低温吸水メニュー

ひと手間かけてでも、おいしいごはんを食べたいという方へのこだわりのメニュー。

冷蔵庫でじっくり6時間以上低温吸水させることで、食感を損なわず、甘みを引き出し、芯までふっくら炊きあげます。料亭などでも採用されているプロの味わいをお楽しみいただけます。

エモーショナルランプ

やさしい淡い光が、ジャー炊飯器を開ける高揚感を演出。炊飯中は炎の揺らぎのように光が点滅します。

赤＝炊飯、オレンジ＝保温、緑＝予約と、色とりどりのランプで遠くからでもジャー炊飯器の作動状態がひと目でわかります。

赤＝炊飯

オレンジ＝保温

緑＝予約

100年の「技術の粋」細部にもこだわりを

毎日使うものなので、操作は徹底して心地よいものに。ふたのフックボタンは金属（亜鉛ダイキャスト）を採用。触れた際のひんやりとした手触りや金属特有の重厚感が漂います。

また開き方もゆっくりスムーズに、品のある動作を目指しました。

360°design

日々共に過ごすプロダクトとして、どんな日常にもなじむフォルムを追求しました。

簡単お手入れ

いつものお手入れはたったの2点。

内ぶたは食器洗い乾燥機に対応しています。

ステンレスフレーム

さっと拭けるので、毎日のお手入れをラクにします。

圧力クリーニングコース

気になるにおいも、圧力による高温で、短時間で除去することができます。

※状態によっては完全に除去できない場合があります